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„Nicht impfwillige Bedienungen ohne Mundschutz mit wertlosen Attesten sind potentielle Covid-Überträger
und gefährden die Kunden, haben keinen Respekt gegenüber ihren Mitmenschen und sollen sich eben einen anderen Job suchen. Querdenkerstrauße, nicht akzeptabel und wenig empfehlenswert!!!
Auch nicht getestete Gäste dürfen ihre Schorle dort trinken, man nimmt es nicht soooo genau mit den Auflagen.
Ich wundere mich, dass der Besitzer/Chef noch keine Mahnung vom Gesundheitsamt erhalten hat.
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„Idylle - Bio - Kindgerecht - lokale Produkte - urtümlich...
Die Liste der Prädikate ist lang für diese
Straußi im Freiburger Vorland am Tuniberg. Hinter Opfingen kann man sich ihr durch Reb-und Obstflächen über die baumlose „Ruländerallee“ oder asphaltierte Winzerwege nähern - zu verfehlen ist der alte Hof im Griestal nicht.
Dafür sorgen schon die zahllosen wild geparkten Autos und Fahrräder vor der Hofzufahrt, die demgemäß für Fahrzeuge effektiv gesperrt ist. Direkt dahinter beginnt nämlich die Bewirtungszone - auf urigen Holzmöbeln, klapprigen Biertischen, ausrangierten Campingstühlchen oder einfach auf der Wiese unter Obstbäumen.
Die Nachfrage ist groß, das Publikum bunt gemischt. Eldorado auch für kleine Gäste, die hinter dem freilaufenden Federvieh oder den Hofkatzen herpirschen, unreifes Obst essen usw. - Kurzurlaub auf dem Land.
Die Weine sind Eigengewächse und das schmeckt man auch. Zum gebotenen Straußenessen passen sie jedoch hervorragend - spätestens nach dem dritten Viertele sind alle zufrieden.
Die Strauße punktet in der Saison mit frisch gestochenem Bio-Spargel, bietet ansonsten typische Gerichte wie Leberle, Wurstsalat, Crêpes und handgeschabte Spätzle.
Der Service leistet Schwerstarbeit, bleibt dabei aber erstaunlich entspannt. Genial die Bewirtung der frei lagernden Gäste auf der quadratischen Obstwiese: Die wurde ringsum wie ein Schachbrett markiert, so kriegt “Bauer B5” zuverlässig seine Spätburgunderschorle - sofern er nicht zwischenzeitlich weggerollt ist...
Leider ist grad keine Straußenzeit, angeblich könnte man auch drinnen gut sitzen. Macht aber keiner im Grießtal...
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